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有高素质员工的快餐连锁加盟服务

2016-01-07 11:12:03 2363次浏览
价 格:面议

不断提高餐饮从业人员的素质,加强商业素质的培训

餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争,特别是从业人员商业素质的竞争,素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素,餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识,思想观念,必备的专业知识和业务能力,业务技能等多方面的综合体现。主要是:经营经商素质、公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。这些素质的表现主要贯穿在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。一个餐饮企业的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质直接影响的企业经营的好坏。快餐店要良好经营,要保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的人员。